酵母粉開了能放多久

酵母是一種單細胞真菌，在有氧和無氧環境下都能生存，屬於兼性厭氧菌，乾酵母一般有兩年的保質期，並且只需要真空常溫儲存，這種型態的酵母在中國被普遍使用著；而溼酵母(液體酵母)一般只能放15天，並且需儲存在4-6度的低溫環境中；酵母粉開封后，用夾子夾緊口，放在乾燥陰涼的地方，只要不受潮，不結塊，可以放置2-3個月。