請問超市的豬肉可以放心食用嗎

可以，超市售賣的都是經過檢驗的豬肉，可以放心食用。

豬肉的鑑別：

1、一般正常的新鮮豬肉，色澤淡紅、手按肉有彈性、有點沾手，有正常的豬肉味；

2、表面發亮、甚至有水滲出、發黏、有異味等情況一般為有問題的豬肉，不可食用；

3、消費者在正規菜市場和超市購買的豬肉都是經過檢驗的，基本質量不存在問題，主要是新鮮度的問題。