冬瓜燒魷魚的做法

食材：冬瓜300克、魷魚乾150克、油適量、鹽適量、生薑適量、大蒜適量、胡椒粉適量；

步驟：

1、冬瓜去皮，洗淨，切成小薄片；

2、魷魚提前泡發，洗淨，切成小段；

3、熱鍋起油，煸香生薑大蒜，倒入魷魚翻炒；

4、倒入冬瓜，繼續翻炒，並加入適量溫水，燜熟；

5、灑入食鹽；

6、灑入胡椒粉，醋，炒勻出鍋。