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請求紅棗粽子的做法
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一.材料:
粽葉
15片、糯米2000克、去核紅棗15個、白糖適量、橄欖油適量。
二.方法步驟:
粽葉放入開水中燙軟,撈出後用清水洗淨,用剪刀將前面帶徑的部分剪掉。糯米用清水泡3到4小時後撈出洗淨控幹水份,加適量白糖、橄欖油拌均勻。把葉子捲成漏斗狀,加糯米至漏斗的一半,放入去核紅棗。再放一把糯米覆蓋紅棗。將粽葉往一個方向疊去,完全包裹糯米。反折成三角形狀,用棉線捆綁結實。包好所有
粽子
,將粽子放入鍋中,
加水
淹沒粽子,煮3到4小時即可。
標籤:
紅棗
粽子
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