什麼樣的牛排最好吃

黑椒牛排。做法具體如下：

材料：牛肉、洋蔥、蒜頭、黃油、黑胡椒粉。

方法步驟：

將牛排拍打鬆軟，撒鹽和黑椒粉，兩面抹勻；醃製一兩小時，把蒜頭和洋蔥剁碎；熱鍋放黃油，放入牛排，慢火煎至7分熟；牛排裝盤，用鍋中的餘油把蒜頭碎和洋蔥碎爆香；放入鹽和黑椒粉，炒勻成稠汁狀，淋到牛排上即可。