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海南的什麼東西最好吃

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海南的什麼東西最好吃

1、海南椰子船。

推薦理由:海南椰子船又稱珍珠柳子船,是海南瓊海、文昌一帶的傳統小吃。椰肉和糯米飯緊密結合,色澤白淨,晶瑩半透明,狀如珍珠。硬軟相間,脆糕結合,慢品細嚼,椰香濃郁,清甜爽口。

2、抱羅粉。

推薦理由:抱羅粉是海南文昌市的傳統特色小吃,因興起文昌市的抱羅鎮得名,是到海南的遊客必吃的特色美食小吃。相傳自明代起抱羅粉就成為抱羅鎮聞名四鄉的美食了。抱羅粉屬湯粉類,其貴在湯好,湯質清幽,鮮美可口,香甜 。抱羅粉的湯較甜,但是這是一種獨特的鮮甜,甜而不膩,且甜中帶酸, 其味妙不可言。

3、海南雞飯。

推薦理由:海南雞飯是一道中國海南省美食,起源於中國海南省文昌市。在新加坡及其他東南亞國家成為國菜。主要食材是雞肉和大米,主要烹飪工藝是燙煮。海南人會以文昌當地的白切雞做法,同時配以雞油和浸雞水烹煮的米飯,所以在海南島俗稱為文昌雞飯。