如何用蒜薹尾巴做成菜

蒜薹尾巴這樣做，簡單又好吃，還不會導致浪費，趕緊學起來吧。

蒜薹尾巴洗乾淨後，去掉最上面的根部，切成蒜薹丁。

把切好的蒜薹放入碗中，加入2克鹽，1勺白醋，醃製十分鐘。

往醃製好的蒜薹中，加入3勺麵粉，用筷子攪拌均勻。

攪拌均勻的蒜薹尾巴丁平鋪在蒸鍋中，大火蒸十五分鐘出鍋。

我們在蒸蒜薹的過程中，將7個大蒜子加入1克鹽搗成蒜泥備用。

將蒸好的蒜薹尾巴丁放入碗中晾涼，晾涼後加入搗好的蒜泥，放入調料翻拌均勻就可以食用了。