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薺菜炒雞蛋怎麼炒
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薺菜挑去
雜物
,用
鹽水
清洗
;
雞蛋打散,攪打約50下;
鍋中燒開水,滴素油。薺菜焯水後撈出來過涼水;
薺菜擠去水,切碎;
鍋中入油,煎炒雞蛋;
加入備好的薺菜,少許鹽炒勻即可。
標籤:
薺菜
炒雞蛋
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