菠蘿蜜怎麼吃才好吃

1、準備食材：菠蘿蜜絲、雞、青椒、紅椒、姜、生粉、生抽、鹽、油。

2、菠蘿蜜絲小心摳下來，也可用剪刀剪下來。

3、雞剁成小塊，加入鹽、生粉、花生油攪拌均勻，醃製20分鐘。

4、熱鍋下油，下雞塊，先不要翻動。中小火讓雞稍微煎兩分鐘，然後翻到另一面繼續煎兩分鐘，煎至金黃色。

5、倒入薑片，加入一勺生抽炒勻，然後加入小半碗清水，蓋上蓋子中小火燜10分鐘。

6、調大火把水炒幹，然後加入青紅椒，翻炒30秒。

7、倒入菠蘿蜜絲，加入一點鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。