將玉米放入鍋中加水大火燒煮，燒沸之後煮8~10分鐘左右即可。煮熟時間看玉米的種類，甜玉米在水燒沸後煮8分鐘即可；黏玉米燒沸後煮10分鐘出鍋。
還可用高壓鍋燒煮，下鍋燒煮至冒氣3~4分鐘即可。
玉米怎麼煮：
１、將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的２層薄皮，保留玉米鬚，洗淨；
２、把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開後，蓋上蓋子煮８分鐘；
３、甜玉米和黏玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮，煮８分鐘後，先將甜玉米夾出，再繼續煮２分鐘黏玉米。
４、煮好的玉米立即夾出瀝乾水分，玉米的味道更濃郁。
