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活花蛤怎麼炒
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用水沖洗
花蛤
,然後
鹽水
泡一會,讓其充分吐出沙粒和髒物。
鍋放油加熱後放入蔥姜花椒粒爆香後,把花蛤倒入鍋中爆炒。
花蛤爆炒開殼後,放入鹹鹽、料酒、澱粉
加水
攪拌均勻收汁即可。
標籤:
活花
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