醋泡蒜怎麼製作方法

1、把大蒜的瓣洗乾淨，剝的時候留下一層外衣，然後加入鹽。

2、用鹽醃12小時，將醃出的鹽水倒掉。

3、把老抽、糖、醋燒開後冷卻。

4、把醃過的大蒜瓣放入乾淨的容器裡。

5、倒入冷卻後的糖醋水浸泡半個月以上即可。