奶麻薯是什麼

奶麻薯是指新增鮮奶製作而成的麻薯。麻薯，世面寫法多為“麻糬”，又稱“麻餈”，是一種由糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的傳統食物，源於中國。日本稱為餅，實為年糕（與中國、韓國年糕較大區別在於日式年糕較為軟糯、無韌性）。在大陸又叫做草餅，大連地區稱之為饃飢，中國臺灣地區音譯之為麻吉。