寓意蒸蒸日上、生活會越過越開心、越來越美滿；過年的時候除吃棗花饅頭之外，還可以吃湯圓，寓意一家人團團圓圓；可以吃餃子，因餃子形狀跟元寶相似，所以吃餃子具有招財進寶的寓意；可以吃雞肉，寓意是來年會展翅高飛；可以吃魚肉，寓意是年年有餘。
饅頭，別稱饃、蒸饃，中國特色傳統麵食之一，是一種用麵粉發酵（或拌入內餡）蒸成的食品，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明。
饅頭製作簡單，味道鬆軟可口，通常是半球形、長方體，大小從直徑4公分左右到直徑15公分左右均有。
據傳是三國時期諸葛亮發明。《三國演義》中講述諸葛亮七擒孟獲，平定南蠻之後，過江受戰死冤魂之阻。諸葛亮面對此景心急如焚，想來想去只好祭奠河神，求神降福懲魔，保佑生靈，諸葛亮不忍用人頭祭祀，而發明饅頭為替代品。於是命殺羊宰豬，包成麵糰，投於水中以示供奉。後來民間習此風俗。這大概是饅頭的起源。
