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蒸蛋是冷水上鍋還是熱水上鍋蒸幾分鐘
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蒸蛋應冷水
上鍋
蒸15-20分鐘即可。在鍋裡面加入足夠的一些涼水,將蒸蛋放入蒸鍋中,並在容器上蓋上保鮮膜,中大火蒸15-20分鐘即可取出食用。取出蒸蛋時需注意水蒸氣,防止蒸汽燙傷。
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上鍋
蒸蛋
冷水
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