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怎麼晒苦瓜乾不變色
百科
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1、挑個大肥厚的苦瓜洗淨，晾乾水分。切成片狀，用少量食鹽充分拌合均勻。
2、把苦瓜片上蒸籠蒸到全熟即可。
3、把
蒸好
的苦瓜片取出，放在布上或者打的平板上，在通風的地方晾乾或者晒乾。
標籤：
苦瓜
變色
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