辣椒醬起白黴了怎麼處理

丟棄。辣椒醬生白黴不可以吃，發黴食物有病菌，對身體有害，不能食用。常見的引起食物發黴的黴菌包括麴黴菌、青黴菌和灰黴菌，大多數黴菌通過冷凍、高溫烹煮等方法無法殺死。因此若辣椒醬生白黴，應立即丟棄。平時應將辣椒醬放置陰涼通風處，能使辣椒醬儲存更長的時間不變質，延長辣椒醬的保質期。