柿子酒的釀製方法

1、將挑選好的柿子用軟毛刷輕輕刷洗乾淨之後，剖開柿子。

2、瀝乾水分並用刀子去蒂，再準備好泡酒的容器。

3、接著將柿子、白酒、白糖按照1：1：1的比例放入容器中攪拌均勻，密封起來，放在陰涼處。

4、定期搖晃一下瓶子，過一個月之後即可品嚐到美味的柿子酒。