火龍果酒的釀製方法

製作火龍果酒所需食材有火龍果、冰糖，共分為4個步驟，以下是製作火龍果酒的詳細操作：

操作/步驟

1、剝皮後切片

火龍果剝皮後切片，放入無水無油的玻璃密封罐，一層火龍果，一層冰糖。

2、發酵

密封好，放在陰涼乾燥處發酵15天。

3、過濾火龍果酒

將準備好的多層紗布製成一個小口袋，再將火龍果酒過濾一遍。

4、繼續發酵

將火龍果酒裝入容器中，繼續發酵二個星期即可。