百香果酒的釀製方法

材料，百香果10至20個、冰糖250克、五十七度高粱酒1000毫升；

1、將百香果對半切開，取出裡面的果肉；

2、取一個乾淨的無油無水的密封瓶，將百香果肉放到瓶子裡；

3、放入冰糖；

4、倒入高粱酒，將蓋子密封好 ；

5、陰涼乾爽處放置3個月以上，將百香果渣過濾即可。