螃蟹怎麼洗乾淨去內臟

1、將螃蟹泡在清水中十分鐘左右。

2、抓住用牙刷用力清洗螃蟹背、腹、嘴部、腳和鉗的根部。

3、抓住雙鉗，開啟腹蓋，在中間從裡向外擠出排洩物。

4、重新接一盆清水將清洗完成的螃蟹放入10分鐘左右，浸泡完沖洗一遍即可（目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的髒水）

5、螃蟹蒸熟後，將螃蟹殼掰開，去掉蟹心、蟹腮即可（螃蟹需要活蒸）。