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蒜薹怎麼炒才好吃
經驗
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蒜薹炒肉用料:
豬肉
100克、蒜薹250克、調料、色拉油、食鹽、醬油、姜、蒜、料酒、澱粉。
做法:
肉切片,加蔥薑絲和蒜片、料酒、醬油、水澱粉、
醃製
十分鐘。蒜薹洗淨,摘去尖部,切小段放置碗中備用。油加熱後,放入肉條炒至變色,盛出。迅速放入蒜薹,翻炒均勻,淋少許水,炒至蒜薹
變軟
。加少許鹽、味精煸炒至入味。
標籤:
蒜薹
好吃
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