如何做點好吃的菜餅

1、和麵、切菜調餡。面擀成餅，把調好的餡攤到上面，雞蛋開啟撒上，粉條泡軟切末撒上，不喜歡吃可以不放。

2、鏊子上爐加熱，擦油

3、鋪好餡的餅在上面再蓋一張餅，四周壓實不漏餡，上鏊子開始烙餅，火不能太急，容易糊，可以蓋上蓋。

4、一面幹黃了翻過來烙另一面，然後就熟了。用刀切成角，開吃。

5、餡子可以自己弄喜歡的，儘量是容易熟的葉菜，我常用的是韭菜和菠菜。