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1、豬肉切成絲,放小半勺鹽,半勺醬油,半勺料酒抓勻,醃10分鐘;
2、辣椒清洗乾淨切條,餅切條;
3、熱鍋入油,放入豬肉;
4、翻炒至變色;
5、在放入辣椒;
6、翻炒出香味;
7、放入餅;
8、加半勺鹽,炒兩三分鐘;
9、放半勺雞精翻炒均勻即可。
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