商品空心脆皮油條配方有幾種

有三種配方。

1、加雞蛋的；

2、不加雞蛋的；

3、糯米油條。

上述三種脆皮油條均是無鋁油條，無鋁即不含明礬油條，均含有泡多源，是將來的油條發展趨勢，採用泡多源製作的油條口感酥脆好咬、口溶性好、膨鬆個頭粗大、內部氣孔大、形態完美、色澤紅潤，涼了不發硬、不發綿。

泡多源是製作高品質油條的最新無鋁油條膨鬆劑，特別適合於油條連鎖加盟店、油條加工批發商、高檔飯店早餐等。