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1、將酵母倒在碗中加入水,攪拌均勻,麵粉倒入碗中,加入白砂糖,倒水,攪拌成團。
2、放在桌上搓揉光滑麵糰,蓋上保鮮膜,醒好後擀成長方形,抹上少許的油,捲成長條狀,用刀子切成段。
3、接著向下輕壓,用手擰個花,放在蒸籠裡,蒸10分鐘即可。
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