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花捲是常見的早餐,花樣花捲則兼具色香和味全,下面介紹一下花樣花捲的做法。
將麵粉、酵母、白糖和水丟入麵包機揉成光滑的麵糰。
蔥花切好後加入蘇打粉拌勻。
將麵糰擀成長方形,撒一層薄薄的芝麻油,再均勻的抹點鹽和白胡椒粉。
然後撒上蔥花和火腿丁。
然後將麵餅從一端捲起,卷完把兩端切掉,切成小塊。
取一根筷子,從中間輕輕按壓到底部,然後稍微拉長點捲起。
全部卷好後,放入蒸鍋裡發至兩倍大。
蒸鍋燒開熱水後放入發好的花捲,根據大小煮6-8分鐘即可。
擺盤。
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