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今天教大家做一款開胃主食“南瓜面片”,因為番茄和南瓜的搭配,酸酸甜甜的,超好吃。
南瓜洗乾淨去皮切丁,番茄洗乾淨切塊備用,蒜切末備用;
鍋里加油放入蒜末爆香一下,放入南瓜翻炒;
南瓜顏色微微變深後放入番茄,加入少許生抽,繼續翻炒,直到番茄變軟;
加入適量熱水,大火煮開後加入面片,中火煮5分鐘左右;
最後倒入雞蛋和鹽,翻拌幾下即可出鍋。
酸酸甜甜的南瓜面片就做好了。
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