小米稀飯放黃豆好嗎

當然好，不僅美味而且營養豐富，下面介紹一下黃豆小米粥的做法。原料，小米500克，黃豆400克，五香料1小包，精鹽、薑片、豆油各少許。 黃豆小米粥的做法。

1．將小米、250克黃豆用簸箕簸淨雜質，分別放在兩個盆中，加入清水浸泡至用手能捏碎時，撈出放在電動攪拌機內打鹹水粉漿，倒在盆中，待用。另150克黃豆也用清水泡漲，放在水鍋中，加薑片、精鹽和五香料包，煮熟成五香黃豆，待用。

2．炒鍋上火，放入豆油燒至冒煙，迅速倒在豆漿內，待泡沫消失後，用淨白布過濾出細漿