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1、準備江米,用溫水浸泡半小時,紅棗也洗乾淨。
2、葦葉,洗淨,取2張葦葉,錯落著鋪平。
3、把葦葉折成一個兜,先放幾顆紅棗,然後再放浸泡好的江米。
4、然後再放幾顆紅棗,再鋪上一層江米。
5、將粽子包好,用細繩捆好。
6、放在蒸鍋中,水要稍微淹沒粽子四分之一,中火蒸煮2小時,即可。
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