怎樣做豆沙粽子

豆沙粽子做法如下：

1、準備材料：糯米一碗、豆沙適量和粽葉一把；

2、洗米，泡米，瀝乾備用，豆沙分成小塊備用，豆沙的量根據各人喜好，可大可小；

3、粽子葉冷凍後泡水備用，如果不冷凍就要焯水，這樣粽子會更好包，將粽子葉頭部一釐米處剪掉，三張並在一起，然後捲成桶形，放入糯米，再加入豆沙餡，最後再放入適量糯米；

4、包好後放高壓鍋中，水淹沒過粽子，二十分鐘左右即可，關火後過一小時以上再開蓋，豆沙粽子完成。