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草魚魚鱗怎麼做好吃
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材料
:
草魚
魚鱗100克、粉50克、料酒鹽適量、雞精、胡椒粉適量;
步驟如下:
魚鱗洗淨,放清水,加料酒,加鹽浸泡10分鐘。用水衝淨,瀝乾水份,放澱粉,雞精,攪拌均勻。油6分熱,放魚鱗中火炸。將魚鱗炸至金黃撈出瀝乾油,灑上一點鹽,胡椒粉即可。
標籤:
草魚
魚鱗
好吃
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