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步驟:
1、將瑪卡洗淨,晒乾,粗碎。
2、用超聲波噴霧粉碎法粉碎瑪卡,製成目數為200至300目的超細粉,以提高萃取效率。
3、用百分之95的食用酒精作為萃取劑,對其進行萃取,提煉其有效成分,製成瑪卡精華液。
4、將葡萄酒和瑪卡精華液,按40比1的比例進行勾兌。
5、粗濾,再精濾。
6、使用過濾滅菌法,對成品酒進行滅菌和灌裝即可。
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