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瑪卡可以泡在葡萄酒裡嗎

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瑪卡可以泡在葡萄酒裡嗎

步驟:

1、將瑪卡洗淨,晒乾,粗碎。

2、用超聲波噴霧粉碎法粉碎瑪卡,製成目數為200至300目的超細粉,以提高萃取效率。

3、用百分之95的食用酒精作為萃取劑,對其進行萃取,提煉其有效成分,製成瑪卡精華液。

4、將葡萄酒和瑪卡精華液,按40比1的比例進行勾兌。

5、粗濾,再精濾。

6、使用過濾滅菌法,對成品酒進行滅菌和灌裝即可。