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求教麝香酒米的製作方法

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求教麝香酒米的製作方法

材料:新鮮小米500克、低度曲酒100克、麝香液體香精3個。

製作方法:

1、先將麝香液體香精與麴酒混合備用。

2、把小米放在炒鍋內點火幹炒,炒出小米的香味時即可。

3、然後將小米趁熱倒入一個帶蓋的金屬容器內,迅速將混合好的麝香酒倒入容器內並蓋上蓋子。

4、待容器內溫度降低後,將燜制後的小米裝入塑料瓶,蓋緊瓶蓋。

5、等瓶內的酒液完全被小米吸收後,即可貯藏備用。