急求釀番薯酒製作方法

1、原料：主要是酒餅和番薯片,酒餅是從山上採集十幾種芳香的植物葉晒乾後與大米摻在一起打成粉後捏成雞蛋樣大，置於稻稈堆裡發酵數天，取出晒乾使用；2.釀造：一般經酒餅製作、薯片和薯塊發酵、煮釀三個階段。鮮薯塊或幹薯片煮熟晾乾後與酒餅拌和，隨即裝入壇罐蓋嚴讓其發酵，半個月後上鍋蒸餾就得其酒，此酒醇香、味甘、有潤喉、生津之功和滋生食慾之效，飲時感到異常地香爽。