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奶茶如何做才會香醇口感好又稠呢

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奶茶如何做才會香醇口感好又稠呢

做法步驟:

1、將紅茶放入茶壺中,加適量水煮開。

2、使紅茶充分浸泡,選擇正山小種紅茶口感最好。

3、放入兩顆冰糖在奶鍋中加熱,待冰糖溶化後,奶鍋裡的牛奶倒入杯中。

4、再放入煉乳和淡奶油各兩大匙,沒有的話可以不加。

5、最後,牛奶和紅茶混合起來,用擀麵杖捻茶,捻的越久,茶味越香,沒有擀麵杖的話可以攪拌攪拌。

6、煮至奶茶顏色不再變,用漏勺隔住茶葉。

7、離火,倒入杯中,成奶茶。

注意:

喜歡奶香味重點的 可以多加點,不喜歡就少加點奶。