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一、材料:
原料:包菜100克,鳳梨60克,橙皮25克,蘋果10克,野山椒20克,葡萄乾15克。
調料:米醋100克,精鹽10克,檸檬汁15克,白糖50克。
二、做法:
1、包菜切片,放入鹽醃製1小時,濾幹水分。
2、將鳳梨、蘋果、橙皮切片,和包菜一起拌勻,放入野山椒、韓國米醋、檸檬汁、白糖密封浸泡6小時,裝盤撒入葡萄乾即可。
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