苦瓜雞蛋能一起吃嗎

雞蛋和苦瓜在一起做菜是可以的，雞蛋可以提供優質蛋白和脂溶性維生素，苦瓜可以提供豐富的維生素C、鉀和膳食纖維，和雞蛋搭配再合適不過了。苦瓜中的維生素C和膳食纖維可以降低食物中膽固醇的吸收、促進膽固醇的代謝。雞蛋的香氣可以降低苦瓜的清苦滋味。