尾龍扒怎麼做好吃

尾龍扒的製作方法：

原料：尾龍牛肉1斤5兩、煎培根5片、生菜油2兩、雞肝沙司1鬥、白塔油1兩、鹽、胡椒粉適量。

步驟：

將尾龍牛肉切成5大塊，每塊3兩左右，用刀拍平，撒上鹽、胡椒粉拌勻；刷上一層生菜油，放入鐵扒爐中扒至七、八成熟時即可盛起；淋上少許自塔油裝盤；旁邊配些煎培根、炸土豆和應時蔬菜等；上席時配一斗雞肝沙司即成。