如果減肥的話主食是米飯還是土豆

土豆作為一種薯類食材，其中含有豐富的澱粉，澱粉作為一種複雜性碳水化合物，最主要的功能就是補充機體的能量，隨著營養學的不斷髮展不難發現，土豆中含有的澱粉多為抗性澱粉，它消化較慢，有助於延緩血液升糖速度增加飽腹感，只要吃得對，不僅不會發胖，反而有助減肥。 可以直接將土豆搗成泥後蒸熟做土豆泥來作為主食。如用土豆做炸薯片、炸薯條，則會讓人在攝入碳水化合物的同時吃入大量的脂肪，加上做成零食後不容易填飽肚子，更容易導致能量的過量攝入，以致導致肥胖。米飯中的澱粉並不是抗性澱粉，所以減肥適合吃土豆。