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做法如下:
1、備齊食材塔菜500克,蔥20克,香菜30克,食鹽5克,雞精2克,幹辣椒2個,生抽5克,香油適量,花椒油5克,白糖2克;
2、將塔菜放入熱水中煮兩分鐘,撈出備用;
3、小紅椒切細絲;香菜切段;蒜2至3瓣切末;
4、一勺陳醋、一小勺生抽、一勺糖、一勺花椒油、一勺香油,鹽和雞精適量,拌勻即可。
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