海鮮怎麼吃才健康

健康的吃海鮮要做到以下幾點：海鮮必須要煮熟滅菌，貝類海鮮不宜存放太久，打包海鮮要及時冷藏。

海鮮(Seafood)，又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。