晚飯怎麼吃才健康

晚餐最佳時間是18點左右，晚餐後四小時不要入睡。

適合做晚飯的食物：

1、米飯是宵夜的最佳選擇，因為它具有很好的“催眠”作用。美國《臨床營養學雜誌》一項研究顯示，米飯能促使大腦釋放兩種促睡眠的化學物質：色氨酸和血清素，因此讓人們更容易入睡。除了米飯外，麵包也是不錯的選擇。

2、富含色氨酸的食物，包括五穀雜糧(小米、大豆)、香蕉、海藻等。其中，小米是最佳的催眠器，因為在所有穀物中，小米含色氨酸最為豐富，小米中還含有大量澱粉，吃後容易讓人產生溫飽感，可以促進胰島素的分