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用料:雞蛋2只,雪蝦500克。
調料:鹽,蔥花,雞精適量。
做法:
1、將新鮮的雪蝦用清水洗乾淨。
2、打兩個雞蛋,用筷子攪拌,打均。
3、把雪蝦放入攪拌好的雞蛋中,加入適量鹽,蔥花,雞精。
4、熱鍋涼油,油溫八成,把攪拌好的雪蝦雞蛋倒入鍋中煎,蛋熟蝦即熟.。
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