雞排用籤子串的那種怎麼做的

1、雞胸肉切很薄的薄片，越薄越好，然後和好調料；

2、用籤子穿上放一個盤子裡放平，用那種有個把的下面是一塊鐵片的工具使勁把麵包糠壓上去，壓得越緊越好；

3、做少量的自己吃的話用菜刀背壓也可以，一定兩面的麵包糠要壓很緊炸。

4。雞排串一盒略解凍

5、內放入適量的油

6、油燒熱後雞排串（我這個沒解凍，放鍋裡熱了後才取開的）

7、兩面煎制金黃即可出鍋