醃的鹹肉長蛆怎麼處理

醃的鹹肉長蛆處理方法如下：

1、用菜油和麵粉調成糊狀塗在鹹肉的表面，在有蟲眼的地方滴點香油，蛆遇油就會蜷縮死亡。

2、用一些固體石脂熔化後薄薄地塗在鹹肉的表面，這樣可以阻止蛆的侵入。

3、如果鹹肉已有很多蛆時，可以將鹹肉泡在濃的鹹水裡攪動，蛆就能漂浮在水面上，然後處理掉即可。