如何從椰子裡取出椰子肉

首先小錘子先沿椰子腰線敲擊，不斷地敲，震鬆椰殼與果肉的緊密連線，敲到椰子中線裂開，然後繼續敲擊整個椰子至全部震鬆。試著用手剝一下其它沒離開的椰殼，若還有連線緊密的地方再繼續敲敲，整個過程都無需要用太大力氣，一個完整的椰肉就剝出來了。

椰子（學名：CocosnuciferaL.）棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉柄粗壯，花序腋生，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或種仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。