巧克力慕斯蛋糕的做法

製作巧克力慕斯蛋糕所需食材有蛋糕坯、黑巧克力、牛奶巧克力、細砂糖、牛奶、吉利丁片、淡奶油、可可粉、糖粉，共分為3個步驟，以下是製作巧克力慕斯蛋糕的詳細操作：

操作/步驟

1、準備材料

將牛奶隔水加熱，放入巧克力、吉利丁片，打發淡奶油，加入糖。

2、做慕斯蛋糕

取模具，蛋糕片鋪在模具底部，一層蛋糕片，一層慕斯糊放冰箱稍微冷藏。

3、撒可可粉

取出撒上糖粉、可可粉即可。