慕斯粉怎樣做慕斯蛋糕

主料：戚風蛋糕、幕斯粉。

輔料：淡奶油、細砂糖、吉利丁片、水。

步驟如下：

1、先將慕斯粉與溫水混合攪拌至慕斯粉溶解；

2、先將淡奶油放入碗中，加入適量糖，用打蛋器攪拌淡奶油至奶油呈稀粥狀，再將其新增至幕斯粉中混合攪拌均勻備用；

3、將已經做好的慕斯餡放入準備好的容器中，再將戚風蛋糕坯覆在慕斯餡上，使慕斯餡與蛋糕坯貼合；

4、最後將其放入冰箱冷藏三小時左右，取出後將碗倒扣，使蛋糕脫出即可使用。