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放久的菠菜心變黃了還能炒吃嗎

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放久的菠菜心變黃了還能炒吃嗎

菠菜心變黃代表菠菜開始進行枯萎,葉綠素開始轉變為葉黃素,營養物質也開始流失,葉子也從鮮嫩多汁變得老而且難嚼,雖然沒有毒性,但是因為沒有營養而且口感不佳,所以不建議食用。